这Cheese戚风是拿来送给个很久不见的表妹。我们约了今天吃晚餐，所以呢！就烘个戚风送她咯~
希望她会喜欢芝士口味的戚风~
这食谱来自阿米家。
材料 ：
A) 牛奶60g ，Cream Cheese 40g ，牛油25g
B) 面粉 65克
C) 蛋黄 4粒
D) 蛋白 4粒 ，糖 100克 ， 盐少许 ， 塔塔粉 1/8小匙
1. 将(A)料隔水煮溶，搅拌至幼滑，待冷。
2. 加入(B)料拌均后，再加入(C)搅拌均匀。
3. 将(D)料的蛋白打至发泡，加入剩余的材料继续搅拌
～～至硬再加入芝士混合料，用手轻轻混合搅拌。
4. 将面糊倒入20cm戚风模，175度烘烤35分钟，倒扣至凉。
