马铃薯+核桃土司

第一次用面包机做土司。想想hor~有了这面包机也真的方便很多耶！以前没面包机时，用双手揉面团真的揉到双手快断掉了。现在~哼。。把材料都放进去，等3小时。热哄哄的面包就出炉喽！哈哈~ 幸好当时我敢敢下决心去把它搬回家咧！啊~不然，每次看到搏友家热哄哄的面包，就心痒痒咯！

这土司我是用了阿米家的马铃薯土司食谱。我自己加了核桃，哇！口感更佳。 我很喜欢核桃，每次回乡都会买2~300 gram收着。 核桃营养丰富，有强肾补脑的作用，还能延缓老化咧！吃多多都没关系啦！养生嘛！

看看这土司，真的软到不行了。站都站不稳了耶~ 哈哈。。 这食谱我超喜欢的。不擦酱也很好吃耶！我还会再做的咯~ 来来再来张近照。看看够松软吧！

马铃薯土司

材料：

130g 马铃薯蒸熟压成泥（我用170g马铃薯泥）

300g 高筋面粉

50g 幼糖

2g 盐

4g 面包改良剂

8g 酵母

50g 牛油

80g 全脂牛奶

鸡蛋一粒

做法：- （以 Kenwood BM250 面包机為准)

1. 面包机设定：程式(4)甜面包包，面包分量：500克，烘焙度：低度。

2. 將所有材料依以上次序放入面包机焗盆內，將焗盆放回面包机內，按开始键。

3. 程序完成后，將面包取出放涼架上最少30 分鐘，切片。