抹茶雪糕

来来来~ 来杯雪糕。。（^.^）

这雪糕食谱已copy蛮久了。 终于在星期二晚，放工后。动工咯~~

做好了的雪糕要放在冰箱隔天完全凝结，才可享用。

星期三晚,吃过晚餐后就快快挖一杯来试。哇！哇！不得了。这雪糕超好吃哦！ 很幼滑哦！（可以酱形容吗？是不是酱形容啊！）哈哈~~~

跟市场上卖的差不多咧！而且市场上也很少看到抹茶雪糕吧！

喜欢抹茶粉的香气，加点葡萄干和薯片~ 赞咧！！！

大家不仿试试看~ 真的不错吃哦！ （^.^）

食谱来自~ 简易食谱~

~抹茶雪糕~

材料：

牛奶400毫升

黄糖 （或幼砂糖） 120克

抹茶粉 4汤匙 （我放4茶匙而已，我怕涩涩的）

鲜奶油 （Whipping Cream) 200毫升

做法：

1） 把糖加入牛奶中，加入抹茶粉拌均匀，约半分钟。（我是用个小筛子把粉在牛奶中捞起用汤匙搅 拌）

2） 用电动搅拌器把鲜奶油打发成软泡状，约2至3分钟。

3） 把打发好的鲜奶油轻轻地用刮刀拌入牛奶混合物中，要拌到完全混合。

4） 然后倒进一容器中，放入冰箱冷冻库至周边凝结。但中央软，约40分钟。

拿出来用搅拌机打约2分钟。如此重复此步骤3次，最后放入冰箱冷藏至

完全凝固，即可。

** 抹茶粉的份量随自己的口味增减。